电子饭锅烘面包

时至今日，还是没有买烤箱，因为怕三分钟热度过后，它会成为另一个封尘的摆设品；但是总是相信只要不气馁，搞面粉这条路应该还是行得通！

我的面包终于出炉了

寻寻觅觅之后，果然在 Carol 老师的食谱里就有一款“电子饭锅烘面包”，我用了家里头最像样的牛头牌 Smart Cooker， 试做了几次之后，总算有了满意的成果，所以现在就来公开献丑了。

Carol 老师的食谱与做法 （超详细）
http://caroleasylife.blogspot.com/2013/04/blog-post_18.html

我的牛头牌 Smart Cooker

我的面包

我是使用蛋糕功能来烘面包，它已有预设时间，是45分钟，在第一次试做时，我就烘了足足45分钟，烘好的面包干得不得了。之后试了几次，只烘了32至33分钟，那就是时间在倒数13或12分钟时，就关了电源，打开锅盖，把面包取出，面朝下放在钢铁架上放凉，那知道却导致面目全非，后来改成底朝下放在钢铁架上放凉，就美美上桌了，再配上自制凤梨酱，yummy yummy。